Archief voor december, 2012

wortels1Van schriele wilde planten naar productieve voedselleveranciers: het selectieproces waaraan boeren gewassen eeuwenlang hebben onderworpen, was duidelijk succesvol. Eén ding zagen ze echter over het hoofd: de wortel. De gewassen waarmee we onze akkers inzaaien zetten alles in op bovengrondse groei en hebben vaak een problematisch klein wortelstelsel, waardoor heel veel water en meststoffen verspild worden. Kunnen we daar wat aan doen? Klik hier voor de PDF-versie.

Advertenties